中国のお料理といえば、、
広東料理や四川料理が有名ですね
香港海鮮料理って、どんなでしょう？
やってきたのは、香港海鮮料理「季し菜」さん
ローカルな町の住宅街にありながらも
予約必須の人気店
私が来店した折も、次回の予約をして変えられるお客様が
いらっしゃいました。
ランチタイムは３コースの様です
さあさあ何にしましょうか？
『初めてご来店のかたにお薦めです』
せっかく書いてあるので、お店のいう通りにしておきましょう
先ずは、ビールでカンパーイ♫
炭酸が胃袋を刺激
口の準備もOK！
１品目 前菜盛り合わせ
少しづついろいろが、アテにちょうど良いですね
２品目 健康蒸しスープ
本日は豚バラ、するめいか、大根
おたまで具材をすくうのに苦戦?
優しぃ～(*´▽｀*)
３品目 おこぜ蒸し
天盛されたネギの上から、熱した油を投入
味が膨らみ、香りも良くなります
大好き♡
４品目 牡蠣の土鍋煮
ぐつぐつ煮えた土鍋で牡蠣が踊る踊る♫
気持ちも、踊る踊る♫
５品目 香港粥
本日は、白身魚のすり身
パクチーがアクセントに♡
優しぃ～ いいお出汁で ほっこり
水槽に活けの河豚様
お鍋ではなく、こちらも中華で提供されるそう
ご興味のある方は是非
焼酎の甕が並んでいました
２杯に良さそう♡
優しい味付のお料理には
紹興酒だと少し強い気がします
６品目 デザートとドリンク
ミルキーな杏仁豆腐 か 熱々の蒸しケーキを選べます
どちらも食べたい♡
グレープフルーツジュースで
お口サッパリ♫
中華のは、こってりのイメージなおですが
こちらのお料理は全体に優しい味付けで
あっさりといただけましたょ
魚介系が多くで、あっさり、が
香港料理の特徴なのかも知れませんね？
次回はランクアップのコース
『全てを委ねていただける方のみ、絶対損はさせません』
を、いただこう！
ワンランク上には良いコトが
いっぱい詰まってそうな予感がします?
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